Η 17η Γιορτή Μελιού επιστρέφει στη Θεσσαλονίκη από τις 8 έως τις 11 Οκτωβρίου, δίνοντας στους επισκέπτες τη δυνατότητα να γνωρίσουν παραγωγούς, να δοκιμάσουν διαφορετικές ποικιλίες ελληνικού μελιού και να ενημερωθούν για τη μελισσοκομία.

Ο Μελισσοκομικός Σύλλογος Νομού Θεσσαλονίκης, σε συνεργασία με το Εργαστήριο Μελισσοκομίας – Σηροτροφίας του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και την Ε΄ Κοινότητα του Δήμου Θεσσαλονίκης, διοργανώνει για 17η χρονιά τη Γιορτή Μελιού.

Η διοργάνωση θα πραγματοποιηθεί από την Πέμπτη 8 έως και την Κυριακή 11 Οκτωβρίου στο πάρκο της ΧΑΝΘ (Ξαρχάκου).

Παραγωγοί – μέλη του Συλλόγου θα παρουσιάσουν στο κοινό διαφορετικές ποικιλίες ελληνικού μελιού από διάφορες περιοχές της χώρας. Σύμφωνα με τους διοργανωτές, τα μέλια που θα διατίθενται στη Γιορτή έχουν προηγουμένως υποβληθεί σε εργαστηριακούς ελέγχους από το Εργαστήριο Μελισσοκομίας του ΑΠΘ.

Οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά τους μελισσοκόμους, να δοκιμάσουν προϊόντα τους και να ενημερωθούν για την ποιότητα και τη γνησιότητα του μελιού, αλλά και γενικότερα για τον κόσμο της μελισσοκομίας.

Καθ’ όλη τη διάρκεια της διοργάνωσης, επιστημονικό προσωπικό του Εργαστηρίου Μελισσοκομίας του ΑΠΘ θα βρίσκεται σε ειδικά διαμορφωμένο περίπτερο, παρέχοντας πληροφορίες και απαντώντας σε ερωτήσεις του κοινού.

Έλεγχοι στα μέλια

Όπως αναφέρει ο Μελισσοκομικός Σύλλογος Νομού Θεσσαλονίκης, στη Γιορτή συμμετέχουν αποκλειστικά μελισσοκόμοι – παραγωγοί που παρουσιάζουν προϊόντα δικής τους παραγωγής.

Οι σχετικές εργαστηριακές αναλύσεις των μελιών είναι διαθέσιμες στους καταναλωτές, ενώ κατά τη διάρκεια της Γιορτής προβλέπονται και αιφνιδιαστικοί έλεγχοι με δειγματοληψίες από επιστήμονες του ΑΠΘ και μέλη του Διοικητικού Συμβουλίου του Συλλόγου.

Το πρόγραμμα θα περιλαμβάνει ακόμη δράσεις ενημέρωσης, εκδηλώσεις για μικρούς και μεγάλους και καθημερινά κεράσματα για τους επισκέπτες.